Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram
    Bijoy Bangladesh
    ইপেপার
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • সারাদেশ
    • রাজনীতি
    • অর্থনীতি
    • ধর্ম ও জীবন
    • শিল্প ও বাণিজ্য
    • শিক্ষা
    • আবেদন
    • অন্যান্য
      • আন্তর্জাতিক
      • খেলার মাঠ
      • কৃষি ও জলবায়ূ
      • মানবিক গল্প
      • সফলতার গল্প
      • লাইফস্টাইল
      • স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা
    Bijoy Bangladesh
    Home » নিউজ রুম » পবিত্র রমজান মাসে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ব‍্যবসাহিদের উদ্বুদ্ধকরণ
    সারাদেশ

    পবিত্র রমজান মাসে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ব‍্যবসাহিদের উদ্বুদ্ধকরণ

    April 28, 2022No Comments2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    উমর ফারুক পঞ্চগড় জেলা প্রতিনিধি : পঞ্চগড় জেলা সদর উপজেলায়, নিরাপদ খাদ্য তৈরিতে খাদ্য ব্যবসা সংশ্লিষ্টদের গিয়ে উদ্বুদ্ধকরণ জন্য পঞ্চগড় জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসের উদ্যোগে ৩ দিন ব্যাপী প্রোগ্রাম অনুষ্ঠিত হয়েছে ।

    আজ প্রথম দিন বুধবার ( ২৭ এপ্রিল ) সকাল থেকে বিকেল পর্যন্ত পঞ্চগড় বাজার, ধাক্কামারা, জালাসী মোর, জগদল বাজার সহ বিভিন্ন হাট-বাজারে গিয়ে, হোটেল, রেস্তোরা, ফলমূলের দোকান, মিষ্টির দোকান, ডিমের দোকান, মাংসের দোকান, ইফতার সামগ্রী খাদ্য ব্যবসা সংশ্লিষ্টদের উদ্বুদ্ধকরণ করেন, পঞ্চগড় জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ ইয়ামিন হোসেন ।

    এসময় পঞ্চগড় জেলা তথ্য অফিসের সহযোগিতায়, আরও উপস্থিত ছিলেন, জেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর মোঃ সোলেমান আলী এবং পৌরসভা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর মোঃ হুমায়ুন কবির সহ আরও অনেকেই ।

    এ সময় পবিত্র রমজান মাসে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করণের নিরাপদ খাদ্য আইন ও এর বিধি-বিধানসমূহ প্রতিপালনের জন্য খাদ্য ব্যবসায়ীদের গ্লাভস, মাক্স ও হ্যান্ড কভার বিতরণ করেন । এবং খোলা অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে ইফতার সামগ্রী তৈরি ও পরিবেশ হতে বিরত থাকার নির্দেশ প্রদান করেন। বাসি বা পচা খাদ্য উপকরণ দিয়ে ইফতার সামগ্রী তৈরি না করার নির্দেশ দেন । সকল প্রকার খাদ্য ও খাদ্য উপকরণ স্বাস্থ্যসম্মতভাবে ঢেকে রাখতে বলেন । হিমায়িত খাবার ১৮ ডিগ্রী সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রা, ঠান্ডা খাবার ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রায় এবং গরম খাবার ৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের ওপরে তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে বলেন ।

    তিনি আরো বলেন, ইফতারসামগ্রী যেসব পিয়াজু, চপ, বেগুনি, জিলাপি, বুন্দিয়া, ফিরনি ইত্যাদি তৈরিতে অনুমোদনহীন রং সুগন্ধি বা অন্যান্য সংযোজন দ্রব্য ব্যবহার করতে বিরত থাকুন । যেকোনো ধরনের শরবত বা পানীয় তৈরিতে অনিরাপদ পানি বরফ অনুমোদনহীন সুগন্ধি ইত্যাদি ব্যবহার হতে বিরত থাকুন । রান্নায় বিশুদ্ধ বা ভেজালমুক্ত তেল ব্যবহার করুন এবং একই তেল বারবার ব্যবহার হতে বিরত থাকুন ।

    অপরিপক্ব ফল পাকাতে অনুমোদিত রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার হতে বিরত থাকুন । খাদ্যদ্রব্য মোড়কীকরণে খবরের কাগজ বা ব্যবহৃত কাগজে তৈরি মোড়ক ব্যবহার করবেন না । অসুস্থ বা ছোঁয়াচে ব্যাধিতে আক্রান্ত কোন ব্যক্তির দ্বারা খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত পরিবেশন হতে বিরত থাকার নির্দেশ দেন । ইফতার সামগ্রী প্রস্তুত ও পরিবেশন নিয়োজিত খাদ্য কর্মীগণ আবশ্যিকভাবে গ্লাভস, মাক্স ও হেড কভার পরিধান করতে বলেন । উৎস শনাক্তকরণের নিমিত্ত খাদ্য দ্রব্য উৎপাদনে ব্যবহৃত উপকরণ ক্রয় রশিদ চালান খাদ্যদ্রব্যের মেয়াদসহ ন্যূনতম তিন মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করবেন। ।

    কোভিড-১৯ মোকাবেলা খাদ্য উপকরণ উৎপাদন বিক্রয় পরিবেশ সরকার কর্তৃক নির্দেশিত স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার নির্দেশ দেন । এবং খাদ্য নিরাপত্তা শীর্ষক হাট-বাজারে এবং রাস্তায় মাইকিং কার্যক্রম চালানো হয় ।

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Mohaiminul Islam
    • Website

    Related Posts

    নেত্রকোনার ঐতিহ্যবাহী মগড়া নদী সহ জেলার সকল নদ নদী গুলো দখল-দূষণে বিপন্ন

    February 3, 2023

    নেত্রকোনায় গাছে গাছে উঁকি দিচ্ছে সুগন্ধ ছড়ানো আমের মুকুল

    February 3, 2023

    কক্সবাজারে পাহাড়ের ঢালে পর্যটন সম্ভাবনা স্বপ্নতরী জাহাজ ও স্বপ্নতরী শিশুপার্ক

    February 3, 2023

    Comments are closed.

    নিউজ আর্কাইভ
    • February 2023
    • January 2023
    • December 2022
    • November 2022
    • October 2022
    • September 2022
    • August 2022
    • July 2022
    • June 2022
    • May 2022
    • April 2022
    • March 2022
    প্রকাশক

    ড. এইচ, এম, এরশাদ উল্লাহ চৌধুরী

    হেড অফিস
    বাসা: ২৪৪(২য় তলা), লেন: ৩, বারিধারা
    ডিওএইচএস, ঢাকা-১২০৬
    মোবাইল: ০১৯৫৫৫৮৭২২৫

     

    সম্পাদক

    শেখ রিফান আহমেদ

    সম্পাদকীয় কার্যালয়:
    হাকিম টাওয়ার (৭ম তলা), সাকিন-ক-৭৪/১,
    কুড়িল চৌরাস্তা, ঢাকা-১২২৯।
    মোবাইল: ০১৯৫৫-৫৮৭২১০, ফোন: ০২-৮৪১২৩৪৮
    ই-মেইল: bijoybangladesh20@gmail.com
    ওয়েবসাইট: www.bijoybangladesh.com

    All Bangla Newspaper

    ফেইসবুকে বিজয় বাংলাদেশ
    Facebook Twitter YouTube
    © 2023 awebsite Developed by Bijoy Bangladesh.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.