বায়জিদ হোসেন, (মোংলা) বাগেরহাট প্রতিনিধি
পৌষ-পার্বন উপলক্ষে মোংলায় অনুষ্ঠিত হয়েছে পিঠা উৎসব। পৌষ মাসের শেষ দিনে উপজেলার বুড়িরডাঙ্গা ইউনিয়নের কালী বাড়ী, বৈরাগখালী ও বাটারাবাদ গ্রামের নারীরা এ পিঠা উৎসবের আয়োজন করে। ৫ দিন আগ থেকে পিঠা উৎসব পালনের সকল প্রস্তুতি শুরম্ন করে তারা। এর পর রবিবার (১৫ জানুয়ারী) ভোর থেকে শুরু হয় পিঠা তৈরীর কাজ। সারিবদ্ধ ভাবে চুলা তৈরী করে গ্রামের বিভিন্ন বয়সের নারীরা ওইসব চুলায় পিঠা তৈরীর শুরু করেন। এর পর তাবু টানিয়ে রাতে সবাই সারিবন্ধ ভাবে বসে চলে পিঠা খাওয়ার আয়োজন। মুলত পিঠার সঙ্গে পৌষ সংক্রান্তি শব্দটি অঙ্গাঅঙ্গি ভাবে জড়িত। বিশেষ করে সনাতন ধর্মালম্বীদের কাছে বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। তাই অনেকেই এই দিনের আগে পিঠা খান না আর তাই সংক্রান্তি পিঠা উৎসবে পরিণত হয়েছে। তবে এখানে সকল ধর্মের বিভিন্ন শ্রেনী পেশার মানুষ আসতে দেখাযায়।
আয়োজকরা জানিয়েছেন, ছয় বছর পূর্বে থেকে মোংলার বুড়িরডাঙ্গায় শুরু হয় পিঠা উৎসবের আয়োজন। বুড়িরডাঙ্গা ইউপি চেয়ারম্যান উদয় শংকর বিশ্বাস বলেন, প্রতি বছর একটি স্পটে এ আয়োজন সিমাবদ্ধ থাকলেও এবার তিনটি স্থানে এক সাথে পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। ভবিষ্যতে এ আয়োজন ছড়িয়ে দেওয়া হবে পুরো উপজেলা ব্যাপি। তিনটি স্থানে অনুষ্ঠিত দিন ব্যাপি পিঠা উৎসবে যোগ দেয় বিভিন্ন ধর্ম বর্ণের ও বিভিন্ন শ্রেনী পেশার হাজার হাজার মানুষ।